Paikallisuutiset

''Leivän tarve ajoi oman leipomon perustamiseen''.

Vuoden päivät kestänyt työttömyys. Tämän ajan kestänyt miettiminen. Siinä synty idealle. Jonkin verran hankittua kokemusta. Tilaa ja rahoitusta löytyi. Siinä perustat leipomolle. Tietty markkina-aukko. Alkuvaiheen yllättävä vastaanotto. Siinä usko jatkolle. Työt alkuun aamuneljältä. Ei johtajanpöytää vaan jauhokourat. Siinä yrittäjän arki.

Leipomo Sammalvaaraan, tuon­ne harvaanasuttuun alueeseen, Sieppijärveltä etelään. Kilpailija Pellossa; kilpailija Sieppijärvellä, kilpailija Muonioon. Siinä haastei­ta yritykselle, jonka kuultuaan moni on varmuudella pyöritellyt päätään. Löytyykö kaverille mark­kinoita, menestyykö alan yritys, kun