Kulttuuri

Pallas Jäämereltä – miten se saadaan ja syödään?

Kalastusneuvos Markku Myllylä esittelee Jäämeren kalastusta käsittelevää kirjaansa Suomen kalakirjastossa.

Kalastuskirjailija Markku Myllylä oli viime kesänä Jäämerellä Arnöyn saarella kalastusleiri Crazy cod campissa kalalla elokuun ensimmäisen viikon. Viimeisen kalastuspäivän viimeisellä tunnilla veneeseen nousi yli 25-kiloinen mörkö, ruijanpallas. Myllylällä on sanoille siis painoarvoa, kun hän kert